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我 愛 えびぎょう
私が最近、もうぜんと心を奪われているもの、
それは、えび餃子、だ。
どこに行っても、あればもれなく「えびぎょう」を注文する。
実は今一番のお気に入りえびぎょうが、
今日行った店のものだ。
そんなわけで今日は、えびぎょうについて熱く語ってみることにする。
お気に入りポイント
その� �ぱっと見小さめだが、なかには大きなエビがまるごと３つも入っている。ぷりぷりなのに、歯ごたえも十分、おまけにジューシーときてる。
その�◆Ｌ�が（丁度良く）濃いめについている。こちらではえびぎょうをたのむと、つけだれらしきものが出てこない（もしくは酢のみ）。なので、中の味が薄くて、えびがジューシーじゃない場合、エビがたくさん入っていても、「えび食べてます」というだけで、満足感がない。
その��。皮の厚みが丁度いい。薄すぎて破れてしまうのは興ざめだし、かといって厚すぎて、皮が主張してくるえびぎょうなど、皮の厚い普通の餃子以下だ。
と、ここまで書いて、そういえば冷凍庫に冷凍食品のえびぎょうが入っていることを思い出した！
本日二回目だけど、早い者勝ちで、はやく一人で食べちゃおう！
それは、えび餃子、だ。
どこに行っても、あればもれなく「えびぎょう」を注文する。
実は今一番のお気に入りえびぎょうが、
今日行った店のものだ。
そんなわけで今日は、えびぎょうについて熱く語ってみることにする。
お気に入りポイント
その� �ぱっと見小さめだが、なかには大きなエビがまるごと３つも入っている。ぷりぷりなのに、歯ごたえも十分、おまけにジューシーときてる。
その�◆Ｌ�が（丁度良く）濃いめについている。こちらではえびぎょうをたのむと、つけだれらしきものが出てこない（もしくは酢のみ）。なので、中の味が薄くて、えびがジューシーじゃない場合、エビがたくさん入っていても、「えび食べてます」というだけで、満足感がない。
その��。皮の厚みが丁度いい。薄すぎて破れてしまうのは興ざめだし、かといって厚すぎて、皮が主張してくるえびぎょうなど、皮の厚い普通の餃子以下だ。
と、ここまで書いて、そういえば冷凍庫に冷凍食品のえびぎょうが入っていることを思い出した！
本日二回目だけど、早い者勝ちで、はやく一人で食べちゃおう！
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