蒜茸辣椒醤

私はこのソースが好きだ。
よく行くレストランであるメニューと一緒に出てくるのだが、
これをいろんなものに付けて味わってみたくて、
前に一度、そのメニューをを頼んでいないにもかかわらず、
私はこのソースが好きなので、出してもらえませんか、
と言ってお願いして出してもらった。
スーパーなどで売ってもいるみたいだけど、
このレストラン以外のは食べたことがないので、
他のも全部この味なのかはわからない。


先日、このソースに纏わるある出来事が。

そのレストランに入って、まだ注文もしていなかった時。
いきなり、お茶と同時に、このソースがテーブルに無言で置かれた。

え、なにこれ、まだ何も頼んでないし、
私がこのソースを好きだなんて誰が知ってるもんか、
他のテーブルと間違えたんだよねー。
と言っていたけど、
でも万が一って事もあるから聞いてみよう、
と思って、そのソースを持ってきてくれた従業員に、
「どうしてこのソースを持ってきたの？」ときくと、
普通の顔で、
「この前このソース好きだって言ってたでしょ」。

この従業員には多分２回くらいしか会ったことがないし、
この日も別に挨拶をしたわけじゃなく、
私は彼女をあまり覚えていなかったくらいなのだが、
オーダーするよりも前に、しかも何のアピールもせず自然と、
こんなサービスができる中国人がいるんだな、と、
本当に感激してしまった。

そのあとまたそのレストランに行ったけど、
その時その子はいなくて、
そのソースが持ってこられることもなかったので、
個人の判断だったんだな、と思った。

すごいでっかい声で「太棒了！！」って言ってしまい（使い方合ってるんだろうか。。）、
恥ずかしかったけど、ここは絶対褒めるべきだと思って、
思いつきの言葉だったけど伝えてよかったと思う。