Entries
食材について
ここ何日か自炊をしているのですが、「食材は？」というご質問をいただいたのでちょっと書いてみることにします。
まず、「まるっきり日本そのまま」を求めなければ、問題ないと思います。
例えば我が家の場合はこうです。
�．泪鵐轡腑鵑硫爾両�さなスーパーと、その隣の八百屋（簡単な肉、魚、野菜、卵、果物、お米、調味料があり、値段はすべて表示されています）で、簡単な食事ならほぼ事足ります。
ちなみにこの間の買い物は、長ネギ１本、ショウガ一かけ、青梗菜４把で合計１元、お米は日本米みたいな形のものが１キロで４元でした。
印象的なのが、野菜がとても新鮮なここと、ここに限らず、果物がどれも、安くて驚くほどおいしいことです。
ただ、見た目や、クンクンにおいをかいで、だいたいこの野菜かな、なんて感じで買っているので、怪しい料理ができあがることもあります。ニンニクかと思って買ったら、ニンニク風のタマネギだった。
�△發Δ舛腓辰搬腓�なスーパーで、電化製品やキッチン用品なども必要な場合は、バスで１５分ぐらいのところに何カ所かあります。ここにはマクドナルド、ケンタッキー、ピザハットなどもあります。
�Ｆ�本のものを！という場合は、ジャスコがあります。（うちからバスで２０分）ここでは、ブランドにこだわらなければ、日本食に必要なものはだいたいそろいます。
納豆（冷凍食品コーナーにあった！）、削り節、海苔、お茶漬けの素、日本のインスタント麺（例えば「ごんぶと」約３００円、）、スパゲティソース、みりん、しょうゆ、味噌、ハーゲンダッツカップアイスクリーム、などなど。
でも意外だったのは、お客様がほとんど日本人じゃないみたい。（絶対数が少ないからか？）
そんなわけで、結構いろんなものが簡単に手に入ります。（日本から持っていった味噌１０パックの立場・・）
ちなみに、外食もとても安いです。
最近のメニューから。
・簡単な焼きそば 約二人前で８元
・飲茶屋さん？で小龍包 大４つで８元
・５つ星ホテル（珠海市内、中国資本）での朝食ビュッフェ（洋食）５５元（→これについてはまた後日。）
レストランもいろいろで、一人１万円近くする和食や中華の高級店ももちろんあります。（接待に使ったりもするみたい、でもやっぱりおいしかったです）
また、もっと安い、屋台に近い感じのお店もあります。
まあ、いずれにせよ気がかりなのは、私の体重か。。
（八百屋さんやレストランの様子、写真でアップしたいのですが、カメラの調子が・・少々お待ちください。）
まず、「まるっきり日本そのまま」を求めなければ、問題ないと思います。
例えば我が家の場合はこうです。
�．泪鵐轡腑鵑硫爾両�さなスーパーと、その隣の八百屋（簡単な肉、魚、野菜、卵、果物、お米、調味料があり、値段はすべて表示されています）で、簡単な食事ならほぼ事足ります。
ちなみにこの間の買い物は、長ネギ１本、ショウガ一かけ、青梗菜４把で合計１元、お米は日本米みたいな形のものが１キロで４元でした。
印象的なのが、野菜がとても新鮮なここと、ここに限らず、果物がどれも、安くて驚くほどおいしいことです。
ただ、見た目や、クンクンにおいをかいで、だいたいこの野菜かな、なんて感じで買っているので、怪しい料理ができあがることもあります。ニンニクかと思って買ったら、ニンニク風のタマネギだった。
�△發Δ舛腓辰搬腓�なスーパーで、電化製品やキッチン用品なども必要な場合は、バスで１５分ぐらいのところに何カ所かあります。ここにはマクドナルド、ケンタッキー、ピザハットなどもあります。
�Ｆ�本のものを！という場合は、ジャスコがあります。（うちからバスで２０分）ここでは、ブランドにこだわらなければ、日本食に必要なものはだいたいそろいます。
納豆（冷凍食品コーナーにあった！）、削り節、海苔、お茶漬けの素、日本のインスタント麺（例えば「ごんぶと」約３００円、）、スパゲティソース、みりん、しょうゆ、味噌、ハーゲンダッツカップアイスクリーム、などなど。
でも意外だったのは、お客様がほとんど日本人じゃないみたい。（絶対数が少ないからか？）
そんなわけで、結構いろんなものが簡単に手に入ります。（日本から持っていった味噌１０パックの立場・・）
ちなみに、外食もとても安いです。
最近のメニューから。
・簡単な焼きそば 約二人前で８元
・飲茶屋さん？で小龍包 大４つで８元
・５つ星ホテル（珠海市内、中国資本）での朝食ビュッフェ（洋食）５５元（→これについてはまた後日。）
レストランもいろいろで、一人１万円近くする和食や中華の高級店ももちろんあります。（接待に使ったりもするみたい、でもやっぱりおいしかったです）
また、もっと安い、屋台に近い感じのお店もあります。
まあ、いずれにせよ気がかりなのは、私の体重か。。
（八百屋さんやレストランの様子、写真でアップしたいのですが、カメラの調子が・・少々お待ちください。）
4件のコメント
[C3]
こんにちは。
食材の話楽しく読ませていただきました。
中国の果物がとても美味しい、というのは有名な話ですね。
好きな中国の俳優さんが「元気の秘訣は？」と聞かれて
「睡眠と果物」と言ってたのもうなづけます。
上海に行ったとき、ほぼ三食とも個人のご家庭でご馳走になった上、
そこの家族が心配性であまり外に出してもらえなかったため
外食が殆ど出来なかったのですが、やっと自由になれたときに
買ったパン屋さんのクリームパンの味が忘れられません。
中国はパンもすごく美味しいですよね。
日本は今日はバレンタインデーで盛り上がっています。
中国のバレンタインは欧州風で男性から女性に、ということ
らしいですがどんな感じなのでしょうか
食材の話楽しく読ませていただきました。
中国の果物がとても美味しい、というのは有名な話ですね。
好きな中国の俳優さんが「元気の秘訣は？」と聞かれて
「睡眠と果物」と言ってたのもうなづけます。
上海に行ったとき、ほぼ三食とも個人のご家庭でご馳走になった上、
そこの家族が心配性であまり外に出してもらえなかったため
外食が殆ど出来なかったのですが、やっと自由になれたときに
買ったパン屋さんのクリームパンの味が忘れられません。
中国はパンもすごく美味しいですよね。
日本は今日はバレンタインデーで盛り上がっています。
中国のバレンタインは欧州風で男性から女性に、ということ
らしいですがどんな感じなのでしょうか
- 2005-02-14
- 編集
[C4]
mijiaさん
ほんとに果物はおいしいですよね。見かけからは想像できないほど甘かったり。今のお気に入りは「沙糖桔」という小さなみかんです。
バレンタインデー、今日のテーマにします、これからＵＰしよう！
ほんとに果物はおいしいですよね。見かけからは想像できないほど甘かったり。今のお気に入りは「沙糖桔」という小さなみかんです。
バレンタインデー、今日のテーマにします、これからＵＰしよう！
- 2005-02-14
- 編集
[C5] はじめまして！
現在イタリアに住んでいますが以前１年間中国山東省に留学していました。
そのときには国慶節を使って広州までいったんですが、怖かったー！
いい想い出があまりないけれど、でも、中国はイタリアよりも好きなので（暴露）楽しんで読ませてもらいました。
中国の果物･･ライチがおいしくて安くて幸せでした♪
そのときには国慶節を使って広州までいったんですが、怖かったー！
いい想い出があまりないけれど、でも、中国はイタリアよりも好きなので（暴露）楽しんで読ませてもらいました。
中国の果物･･ライチがおいしくて安くて幸せでした♪
- 2005-02-15
- 編集
[C7] botticinoさん
はじめまして。
広州、珠海からバスで２時間ぐらいですが、珠海より都会です、だいぶ。
人の数も全然違うと思います。怖いことも珠海より多いかもしれませんね。。
珠海はリゾート地ということもあり、広州よりはのーんびりしたところです。
ライチ？！そう、日本では冷凍でないライチはないですよね。
今の時期あるかな、早速八百屋に行ってみようか！
広州、珠海からバスで２時間ぐらいですが、珠海より都会です、だいぶ。
人の数も全然違うと思います。怖いことも珠海より多いかもしれませんね。。
珠海はリゾート地ということもあり、広州よりはのーんびりしたところです。
ライチ？！そう、日本では冷凍でないライチはないですよね。
今の時期あるかな、早速八百屋に行ってみようか！
- 2005-02-15
- 編集
コメントの投稿
0件のトラックバック
- トラックバックURL
- http://nishiwopengyou.blog4.fc2.com/tb.php/4-92b6320e
- この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）
食材の話楽しく読ませていただきました。
中国の果物がとても美味しい、というのは有名な話ですね。
好きな中国の俳優さんが「元気の秘訣は？」と聞かれて
「睡眠と果物」と言ってたのもうなづけます。
上海に行ったとき、ほぼ三食とも個人のご家庭でご馳走になった上、
そこの家族が心配性であまり外に出してもらえなかったため
外食が殆ど出来なかったのですが、やっと自由になれたときに
買ったパン屋さんのクリームパンの味が忘れられません。
中国はパンもすごく美味しいですよね。
日本は今日はバレンタインデーで盛り上がっています。
中国のバレンタインは欧州風で男性から女性に、ということ
らしいですがどんな感じなのでしょうか