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湖南料理 伏工殿


珠海には湖南料理店がたくさんありますが、
その中でも(一番?)人気のお店のようです。
正月休み中の夕食時だったこともあり、
食事する人、席が空くのを待ってる人で、店内はごった返していました。
ここまででなくても常に混んでいて、夜は予約したほうがいいそうです。

IMG_2021.jpg


ほぼ食べ終わってから写真を撮ってないことに気づき。。。
(一番手前は鳥のスープですでした。。。)
竹の器に入っているのは、豚肉に米粉をまぶした蒸し物、
右奥は辛い煮物のようなもので、
どちらも人気料理らしく、ほとんどの人が注文してました。
ここの雪里紅(字、合ってるのか??)も看板メニューのようでしたが、
残念ながら売り切れでした。
ご飯は、この小さな陶器ごと炊かれていて、
ちょうど炊き立てでおいしかったです。
IMG_2020.jpg


ここで告白しますが、実はまだ湖南料理の良さをよくわかれていない私。。。
少辣にしても辛いんですけど!!


住所:拱北北岭侨岭街34号 (即拱北口岸公安分局侧)
電話:0756−8889365


10件のコメント

[C758]

結構辛い食べ物屋が多い気がしますが、(火鍋とか)
私は辛い食べ物が食べられません(;_;)
ちょっと損した気分です。
  • 2006-03-06
  • 投稿者 : labcha
  • URL
  • 編集

[C759] labchaさん

>結構辛い食べ物屋が多い気がしますが、(火鍋とか)
私は辛い食べ物が食べられません(;_;)
ちょっと損した気分です。

辛いもの多いですよね、広東省なのに!
珠海に湖南の人が多いせいでしょうか・・・?
私も以前よりは食べられるようになってはきましたが、辛すぎてほんとにおいしいのかまだよく解らないことあります。。。
  • 2006-03-07
  • 投稿者 : nishiwopengyou
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[C761]

このお店が一番人気なんですか〜。
是非行ってみたいです♪
教えていただきたいんですが、ゴンベイ近くで早茶が出来てお勧めのお店ってありますでしょうか?
  • 2006-03-08
  • 投稿者 : バード
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[C763] バードさん

>このお店が一番人気なんですか〜。
是非行ってみたいです♪

ダントツ一番人気らしいです。現地の人ばかりかと思いきや、白人とかもいるし、一応ホテルの一階にあるみたいです。
でも本格湖南料理なのか辛めらしく、同じ湖南料理でも満庭湘の方が私にはいいかも、、、メニューが写真入りで辛さマークありだし、そんなに混んでないので。。。
できたら両方行って見てください!

>教えていただきたいんですが、ゴンベイ近くで早茶が出来てお勧めのお店ってありますでしょうか?

独断と偏見ですが、、、私なら金悦軒(バスターミナルからタクシーで5分くらい)か銀都酒店1Fの飲茶レストランでしょうか。
金悦軒は9時開店ですが、平日でも10時以降は満席のことも多いです、もし土日なら待たずには入るには9:30までに行ったほうがいいと思います。我が家は毎週行ってます!値段も飲茶なら全然高くないし、おいしいマンゴープリンがありますよ!
  • 2006-03-09
  • 投稿者 : nishiwopengyou
  • URL
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[C767]

情報有難うございます!早速金悦軒に行ってみようと思います。
タクシーで金悦軒って言えば分かりますでしょうか??
  • 2006-03-11
  • 投稿者 : バード
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[C771]

先週会社の地元の人すすめられて行きました。すごい大きい店ですね。大きすぎて中で迷子になりかけた。
味はイマイチでした。それほど辛いとは思いませんが、何から何までオイリー過ぎて、翌日は二人ともお腹壊して、顔に吹き出物ブツブツできました。。主人も私も二度と行きたくないと誓いました。勿論私達以外の同行者(中国人)はみんな美味しいと言いながらほとんどの料理を残さず食べてました。
主人も私も湖南料理なら「毛家飯店」が一番お気に入り。それでも月に一回で十分かなって感じです。
  • 2006-03-13
  • 投稿者 : りん
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[C776] バードさん

>情報有難うございます!早速金悦軒に行ってみようと思います。
タクシーで金悦軒って言えば分かりますでしょうか??

たぶんわかると思います。もし解らなければ「(海辺の)日華花園」と言えば解るかと思うのですが。。。バス停から歩くこともでき、20分弱だと思います。歩歩高酒店の交差点を海のほうに歩いていき、その海辺の道をマカオと反対方向に歩いていくと、その道沿い進行方向左手に「日華花園」というバス停があり、その目の前です!
  • 2006-03-13
  • 投稿者 : nishiwopengyou
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[C780] りんさん

>先週会社の地元の人すすめられて行きました。すごい大きい店ですね。大きすぎて中で迷子になりかけた。

そうそう、混んでるし、初めて行ったらほんとに迷子になりますよね!

>味はイマイチでした。それほど辛いとは思いませんが、何から何までオイリー過ぎて、翌日は二人ともお腹壊して、顔に吹き出物ブツブツできました。。主人も私も二度と行きたくないと誓いました。勿論私達以外の同行者(中国人)はみんな美味しいと言いながらほとんどの料理を残さず食べてました。

現地の方の感覚と違うのかもしれませんね。。。確かに油多めだったかも。

>主人も私も湖南料理なら「毛家飯店」が一番お気に入り。それでも月に一回で十分かなって感じです。

毛家飯店、チェーン店で何箇所かありますよね、実はまだ行ったことないんです!では近々試してみようっと。
ていうか、湖南料理で日本人の口に合う料理、知りたいです。。。
  • 2006-03-13
  • 投稿者 : nishiwopengyou
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[C783]

まだ吉大の毛家飯店にしか行ったことがないです。この間日本から来た友達を連れて行ったら結構なんでも喜んで食べてくれましたよ。毛家で日本人の口に合うメニューは割りとあるかも、でも、メニュー見ないと、私思い出せません、、、良かったら今度一緒に行きませんか?連絡先メールに入れます・
  • 2006-03-14
  • 投稿者 : りん
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[C785] りんさん

>まだ吉大の毛家飯店にしか行ったことがないです。

みたことあります、新しい所ですよね?いつも結構お客さん入ってますよね。

>この間日本から来た友達を連れて行ったら結構なんでも喜んで食べてくれましたよ。毛家で日本人の口に合うメニューは割りとあるかも、でも、メニュー見ないと、私思い出せません、、、良かったら今度一緒に行きませんか?連絡先メールに入れます・

なんと!ありがとうございます、お待ちしております。
  • 2006-03-14
  • 投稿者 : nishiwopengyou
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