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昼食アンド夕食
昼は鼎泰豊。日本の鼎泰豊と違い、中国ではカジュアルな雰囲気の店内です。
お値段もお手頃。今日は二つで１５元。
台式炒麺が特においしかった。
夜は作ってみました。
オムライスとコーンスープ。
周りにあるのは今日の活躍選手と、ビール、果物の龍眼（小さいライチみたい）です。
ケチャップの味が、微妙。。。。。
お値段もお手頃。今日は二つで１５元。
台式炒麺が特においしかった。
夜は作ってみました。
オムライスとコーンスープ。
周りにあるのは今日の活躍選手と、ビール、果物の龍眼（小さいライチみたい）です。
ケチャップの味が、微妙。。。。。
2件のコメント
[C16] 調理器具はガスですか？
中華料理の味の秘訣！その一つは火力にあると言われてますよね？！
一般家庭やマンションの器具は丼なんでしょう？
我が家でも炒め物を中華鍋をブンブンと返しながら作りますが、材料が空を舞うたびに温度が下がってしまいます。
それと油の種類が日本と比べものにならないほど多いと韓老師に聞きました。
八王子の駅近に美味しい中華料理の店を見つけました！ まだ炒飯と五目ラーメンしか戴いてませんが、メニューを見ると本格的な感じがしてきます。
すべてテーブル席のＭＡＸ４０席くらいですが、良くサラリーマン風の男女が宴会をしています。
ご主人と顔見知りになり、会うたびに「中国語は上達しましたか？」と聞かれハラハラどきどきです。
一般家庭やマンションの器具は丼なんでしょう？
我が家でも炒め物を中華鍋をブンブンと返しながら作りますが、材料が空を舞うたびに温度が下がってしまいます。
それと油の種類が日本と比べものにならないほど多いと韓老師に聞きました。
八王子の駅近に美味しい中華料理の店を見つけました！ まだ炒飯と五目ラーメンしか戴いてませんが、メニューを見ると本格的な感じがしてきます。
すべてテーブル席のＭＡＸ４０席くらいですが、良くサラリーマン風の男女が宴会をしています。
ご主人と顔見知りになり、会うたびに「中国語は上達しましたか？」と聞かれハラハラどきどきです。
- 2005-02-21
- 編集
[C18]
ガスです。火力は強いと思います。（あまり料理してないのでよくわからない・・）
確かに、油はいろいろあるようで、どれも安いです。私が使っているのは日本のよりサラサラしてます。そのせいか、料理もギトギトしません。
中華のおいしいお店、いいですね。
私は中国価格に慣れてしまったので、もう日本のhenguiな中華は食べられないかも！
確かに、油はいろいろあるようで、どれも安いです。私が使っているのは日本のよりサラサラしてます。そのせいか、料理もギトギトしません。
中華のおいしいお店、いいですね。
私は中国価格に慣れてしまったので、もう日本のhenguiな中華は食べられないかも！
- 2005-02-21
- 編集
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[T8] ★★★★☆「中国人に会う前に読もう」泉幸男、文芸企画（2005/08...
いつも応援ありがとうございます。今日は何位になっているでしょうか？----------------------------■今朝の仙台：9時26℃：晴れ----------------------------点心レストラン鼎泰豊（ディン・タイ・フォン）に行ってみました。食べると肉汁があふれる小籠包（しょうろん...
- 2005-08-31
- 発信元 : 本のソムリエ提供「一日一冊：読書日記」
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一般家庭やマンションの器具は丼なんでしょう？
我が家でも炒め物を中華鍋をブンブンと返しながら作りますが、材料が空を舞うたびに温度が下がってしまいます。
それと油の種類が日本と比べものにならないほど多いと韓老師に聞きました。
八王子の駅近に美味しい中華料理の店を見つけました！ まだ炒飯と五目ラーメンしか戴いてませんが、メニューを見ると本格的な感じがしてきます。
すべてテーブル席のＭＡＸ４０席くらいですが、良くサラリーマン風の男女が宴会をしています。
ご主人と顔見知りになり、会うたびに「中国語は上達しましたか？」と聞かれハラハラどきどきです。